Phẫu thuật tổng quát hay Ngoại tổng quát là một chuyên khoa phẫu thuật tập trung vào các bộ phận trong ổ bụng bao gồm thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già, gan, tụy, túi mật, ruột thừa và ống mật, và thường là tuyến giáp (tùy thuộc vào mô hình tham chiếu tại địa phương). Họ cũng xử lý các bệnh liên quan đến da, vú, mô mềm, chấn thương, bệnh động mạch ngoại biên và thoát vị và thực hiện các thủ tục nội soi như nội soi dạ dày và nội soi đại tràng.